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Crème Anglaise

Réf. : 190211
Préparation en poudre BIO au sucre de canne pour crème anglaise - sachet 60g
1,40 Ajouter au panier
Préparation en poudre pour faire soi-même de la crème anglaise.

La crème anglaise est garantie sans gluten.

Le sachet permet de faire 6 portions de crème anglaise de 125mL. 
Scanner ici pour en
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Mise en œuvre

Ingrédients à ajouter : 3/4L de lait
Temps de préparation : 2 min
Cuisson : 5 minutes environ

Dilution à froid de la poudre avant ébullition.

Mettre la dose dans une casserole. Délayer progressivement en ajoutant le lait (3/4 litre par sachet). Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Poursuivre la cuisson 1 minute. Verser dans les ramequins choisis. Laisser refroidir. Mettre au réfrigérateur et servir frais.

Ingrédients

Sucre roux de canne*° (59%), amidon de maïs*, poudre d’OEUFS entiers*, arôme naturel de vanille* et autres arômes naturels*, curcuma*.

* Produits issus de l’Agriculture Biologique.
° Ingrédient issu du commerce Équitable. 60.3% des ingrédients d'origine agricole sont issus du commerce équitable (Sucre : Paraguay).

Les informations soulignées sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. 

Engagements qualité

Produit certifié FR-BIO-01 – Commerce Équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life. Plus d’informations sur www.biopartenaire.com

Nature et Aliments adhère à l’association BIO PARTENAIRE pour soutenir les producteurs de sucre du Paraguay.

Conservation

Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec. 

Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100g de poudre : Energie : 1601 kJ / 383 kcal ; Matières grasses : 0.7g dont acides gras saturés : 0.2g ; Glucides : 93g dont sucres : 59g ; Protéines : 0.8g ; Sel : 0.05g
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