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Bioflan Sucré Vanille

Réf. : 210011
Préparation en poudre au sucre de canne pour entremets vanille - sachet 30g
1,40 Ajouter au panier
Préparation en poudre pour faire soi-même des entremets à la vanille avec du lait animal ou du jus végétal comme le jus de soja.

Le BIO-FLAN vanille est garanti sans gluten et sans matière d’origine animale.

Le sachet permet de faire 4 entremets de 125mL.
Scanner ici pour en
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Mise en œuvre

Ingrédients à ajouter : 1/2L de lait
Temps de préparation : 2 min
Cuisson : 5 minutes environ

Dilution à froid de la poudre avant ébullition.

Mettre la dose dans une casserole. Délayer progressivement en ajoutant le lait (1/2 litre par sachet). Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Poursuivre la cuisson 1 minute. Verser dans les ramequins choisis. Laisser refroidir. Mettre au réfrigérateur et servir frais.

Astuce : pour un dessert tout végétal, remplacer le lait par une boisson végétale et ajouter à la poudre 1g d'agar-agar pour 2 sachets.

Ingrédients

Sucre roux de canne*° (71%), amidon de maïs*, gélifiants : carraghénanes, agar-agar* ; extrait de vanille* (4%), poudre de gousses de vanille*.
* Produits issus de l’Agriculture Biologique.
° Ingrédient issu du commerce Équitable. 78.7% des ingrédients d'origine agricole sont issus du commerce équitable (Sucre : Paraguay).

Engagements qualité

Produit certifié FR-BIO-01 – Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life. Plus d'informations sur www.biopartenaire.com

Garanti sans OGM et sans traitement d’ionisation conformément au règlement CE 834/2007 relatif à la production et à l’étiquetage des produits biologiques.

Nature et Aliments adhère à l’association BIO PARTENAIRE pour soutenir les producteurs de sucre d'Amérique du Sud.

Conservation

Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100g de poudre : Energie 1585 kJ / 379 kcal ; Matières grasses <0.5g dont acides gras saturés <0.1g ; Glucides 94g dont sucres 72g ; Protéines <0.5g ; Sel 0.10g
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