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Bio-Flan Citron

Réf. : 110091

Préparation en poudre pour entremets citron sans sucres ajoutés - sachet 2x3.5g

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Préparation en poudre pour faire soi-même des entremets citron avec du lait ou du jus végétal comme le jus de soja, jus d'avoine...


Le BIO-FLAN est garanti sans adjonction de sucre, sans gluten et sans matière d’origine animale. Vous pouvez choisir vous-même la quantité et la qualité du sucre à y ajouter selon votre goût et vos besoins.


Le sachet double dose permet de faire 4 entremets de 125mL.

Scanner ici pour en
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Mise en œuvre

Ingrédients à ajouter : 1/4L de lait animal ou jus végétal (pour une dose du sachet)
Temps de préparation : 2 min
Cuisson : 5 minutes environ

Verser la poudre dans une casserole. Ajouter le sucre en poudre choisi sur la base d’une cuillère à soupe rase par dose 1/4L. Mélanger et délayer progressivement en ajoutant le lait. Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Poursuivre la cuisson pendant 1 min. Verser dans les ramequins et laisser refroidir. Mettre au frais et servir froid.

Astuce : pour un dessert tout végétal, remplacer le lait par une boisson végétale et ajouter à la poudre 1g d'agar-agar pour 2 sachets.

Ingrédients

Amidon de maïs*, extrait de citron* (34%), gélifiants : carraghénanes, agar-agar* ; huile essentielle de citron*.

* Produits issus de l’Agriculture Biologique.

Engagements qualité

Produit certifié FR-BIO-01

Conservation

Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100g de poudre : Energie : 1358 kJ / 320 kcal ; Matières grasses : <0.5g dont acides gras saturés : <0.1g ; Glucides : 76g dont sucres* : 2.5g ; Protéines : <0.5g ; Sel : 1.3g

* Sucres naturellement présents
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