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Bioflan Sucré Chocolat

Réf. : 210021
Préparation en poudre au sucre de canne pour entremets chocolat - sachet 37g
1,40 Ajouter au panier
Préparation en poudre pour faire soi-même des entremets au chocolat avec du lait animal ou du jus végétal comme le jus de soja.

Le BIO-FLAN chocolat est garanti sans gluten et sans matière d’origine animale.

Le sachet permet de faire 4 entremets de 125mL.
Scanner ici pour en
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Mise en œuvre

Ingrédients à ajouter : 1/2L de lait
Temps de préparation : 2 min
Cuisson : 5 minutes environ

Dilution à froid de la poudre avant ébullition.

Mettre la dose dans une casserole. Délayer progressivement en ajoutant le lait (1/2 litre par sachet). Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Poursuivre la cuisson 3 minutes. Verser dans les ramequins choisis. Laisser refroidir. Mettre au réfrigérateur et servir frais.

Astuce : pour un dessert tout végétal, remplacer le lait par une boisson végétale et ajouter à la poudre 1g d'agar-agar pour 2 sachets.

Ingrédients

Chocolat en poudre*° (78%) (sucre roux de canne*°, poudre de cacao*° 32% minimum), sucre roux de canne*°, gélifiants : carraghénanes, agar-agar*.
* Produits issus de l’Agriculture Biologique.
° Ingrédients issus du commerce Équitable. 100% des ingrédients d'origine agricole sont issus du commerce équitable (Sucre : Paraguay ; Cacao : République Dominicaine).

Engagements qualité

Produit certifié FR-BIO-01 – Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life. Plus d'informations sur www.biopartenaire.com

Garanti sans OGM et sans traitement d’ionisation conformément au règlement CE 834/2007 relatif à la production et à l’étiquetage des produits biologiques.

Nature et Aliments adhère à l’association BIO PARTENAIRE pour soutenir les producteurs de cacao de République Dominicaine et de sucre d'Amérique du Sud.

Conservation

Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100g de poudre : Energie 1577 kJ / 377 kcal ; Matières grasses 5.3g dont acides gras saturés 3.2g ; Glucides 77g dont sucres 71g ; Protéines 5.7g ; Sel 0.10g
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