Nos engagements Contact Mon panier
Site en cours d'installation. Les fonctions d'achat seront bientôt disponibles

Préparation en poudre BIO pour tortillas maïs - blé

Réf. : 206061
Tortilla rapides BIO maïs - blé - 1 sachet pour 6 tortillas
2.65 Ajouter au panier
La tortilla est une galette originaire d’Amérique centrale qui existe depuis l’Antiquité. À base de maïs (Mexique) ou de maïs et de blé (cuisine tex-mex), la tortilla peut servir de base pour wraps (froid) ou encore pour fajitas (chaud).
Scanner ici pour en
savoir plus

Mise en œuvre

Ingrédients à ajouter : 160ml d'eau tiède

Mode d’emploi : ①Dans un saladier, mélanger 100ml d’eau tiède à la poudre. Former une boule. ② Laisser reposer 30 min sous un torchon humide. ③ Diviser la pâte en 6 boules, les étaler finement à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Pour une texture moelleuse, fariner votre plan de travail le moins possible avant d’étaler vos galettes. ④Cuire à sec dans une poêle bien chaude pendant 2 min en retournant les tortillas toutes les 30 secondes.

Ingrédients

Farine de BLÉ T65* (69%), farine de maïs* (26%), levure boulangère saccharomyces cerevisiae*, épices* (piment doux*, coriandre*, cumin*, ail*, origan vert*, sel, piment de cayenne*), sel de Guérande.

* Produits issus de l’Agriculture Biologique.

Engagements qualité

Produit certifié FR-BIO-01

Fabriqué en France

Origine géographique des matières premières : UE / non UE

Origine de dernière transformation : France

Conservation

DDM à fabrication : 18 mois
DDM à réception : 12 mois minimum à réception
À conserver à température ambiante, dans un endroit sec.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100g préparé : Pour 1 portion préparée# de 50,0g ; Énergie : 961 kJ / 227 kcal ; Matières grasses : 0,9 g dont Acides Gras Saturés : 0,2 g ; Glucides : 46,0 g dont Sucres : 1,0 g ; Fibres : 3,3 g ; Protéines : 6,9 g ; Sel : 0,62 g
Tous nos produits