Nouveau FERMENT YAOURT BRASSE Agrandir l'image

Ferments lyophilisés - Préparation en poudre pour lactofermentation de légumes - sachet 2x5g

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Pourquoi ce starter ?

La lactofermentation est une méthode ancestrale et naturelle de conservation des aliments qui préserve les vitamines et éléments nutritifs des aliments et améliore leur digestibilité. Notre culture de ferments a pour but d’apporter les meilleures souches nécessaires et permettre ainsi une lactofermentation accélérée. Elle garantit une acidification rapide du milieu et évite le développement de goûts, germes et odeurs parasites.

 

SACHET 2 DOSES // 1 dose pour 2kg de légumes

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