GATEAU DE SON D'AVOINE CACAO Agrandir l'image

Préparation en poudre pour gâteau de son d’avoine au cacao au sirop d’agave.

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GÂTEAU DE SON D'AVOINE CACAO

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Préparation en poudre pour faire un gâteau de son d’avoine au sirop d’agave et au cacao en sachet 1/2 L.

L’agave, également appelé « le nectar d’agave » est utilisé comme une alternative au sucre en cuisine. Il est extrait de l’agave bleu, plante grasse originaire du Mexique. Cet édulcorant naturel, possède un haut pouvoir sucrant et un index glycémique faible. Le sirop d’agave contient 3 fois plus de fructose que de glucose.

Le son d’avoine constitue l’enveloppe du grain d’avoine. Le son d’avoine est connu pour ses bienfaits sur la santé. Grâce à sa richesse en fibres, il aide à lutter contre la constipation. Il ralentit la progression des sucres dans le sang. Enfin, le son d’avoine est reconnu pour son effet coupe-faim.

Un sachet permet de confectionner 4 gâteaux de son d’avoine de 125mL.

  • Mise en œuvre
    Ingrédients à ajouter : ½L de lait
    Temps de préparation : 2 min
    Cuisson : 5 minutes

    Dilution à froid de la poudre avant ébullition.

    Mettre la poudre dans une casserole. Ajouter ½ litre de lait ou de jus végétal. Bien mélanger. Mettre sur le feu et remuer jusqu’à complète ébullition. Faire cuire pendant 3 minutes à feu doux. Verser dans des ramequins et laisser refroidir. Mettre au réfrigérateur. Servir frais.
  • Ingrédients
    Son d’AVOINE* (48%), poudre d’agave* (30%), poudre de cacao* (10%), amidon de maïs*, gélifiants : xanthane, agar-agar*.
    * Produits issus de l’Agriculture Biologique.

    Traces éventuelles de soja, fruits à coques, sésame.

    Les informations soulignées sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
  • Engagements qualité
    Produit certifié FR-BIO-01
  • Conservation 
    Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec.
  • Valeurs nutritionnelles moyennes
    Pour 100g de poudre : Energie 1520 kJ / 361 kcal ; Matières grasses 5.3g dont acides gras saturés 1.3g ; Glucides 61g dont sucres 27g ; Protéines 10g ; Sel 0.38g

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