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Aide pour crème fouettée BIO - sachet 2x8g

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CHANTIBIO

530101

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Le CHANTIBIO permet de réaliser des crèmes fouettées onctueuses qui ne retombent pas. Il s’utilise aussi bien avec les crèmes d’origine laitière que d’origine végétale (crème de soja, crème d’avoine…).

Le sachet double dose permet de réaliser 400mL de crème fouettée.

  • Mise en œuvre
    Ingrédient à ajouter : 200mL de crème laitière ou végétale

    Commencer à fouetter 200mL de crème laitière ou végétale pendant 2 minutes. Ajouter alors la poudre CHANTIBIO avec, selon votre goût, du sucre en poudre (environ 30g) et/ou du sucre vanillé. Continuer de fouetter jusqu’à obtenir la consistance souhaitée (chantilly avec la crème laitière, mousse onctueuse avec la crème végétale). Mettre au frais avant de servir. Servir rapidement après sorti du réfrigérateur.

    Conseil : Avec de la crème végétale, servir rapidement après réalisation de la mousse.
  • Ingrédients
    Amidon de maïs précuit*, dextrose de maïs*, fécule de pomme de terre précuite*.
    * Produit issu de l’Agriculture Biologique.
  • Engagements qualité
    Produit certifié FR-BIO-01

    Sans gluten.
  • Conservation 
    Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec.

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